Ciencia y trofología

La etapa preescolar comprende de los 2 a los 6 años. Durante esta etapa los niños comienzan a buscar su autonomía e incrementa el interés por el mundo que les rodea, inicia la maduración de la motricidad fina y gruesa, › Leer más

Hormonas femeninas e intestino

El microbioma humano, que está formado por distintas especies de bacterias intestinales, es conocido por tener una gran influencia en la salud y enfermedad. Sin embargo, la información sobre su implicación en la salud femenina aún › Leer más

Las alergias estacionales suelen ser más comunes de lo que se piensa. Normalmente se presentan durante ciertas épocas del año como primavera, verano u otoño. Estas aparecen cuando se está expuesto a sustancias que se encuentran en el medio ambiente › Leer más

Durante la primavera es posible encontrar una gran variedad de frutas y verduras que son ricas en diferentes nutrientes adecuados para mantener el organismo saludable. Entre los nutrientes que nos aportan estos alimentos están vitaminas como A y C, nutrimentos › Leer más

Gracias a diversas investigaciones se ha visto que un desequilibrio en la microbiota intestinal podría estar relacionado con las alergias. Esto mediante una modificación en la implantación de bacterias intestinales durante los primeros años de la infancia, lo cual podría › Leer más

La miel es un líquido procesado por las abejas melíferas y se reconoce por sus múltiples componentes nutritivos que brindan beneficios para la salud. Ha sido utilizada por los egipcios, griegos, romanos y chinos como remedio para heridas y enfermedades › Leer más

Los Trastornos de la Conducta Alimentaria o TCA son afecciones relacionadas con la ingesta de alimentos, forma y peso corporal. Estas se acompañan de conductas como restricción de ingesta, atracones, práctica extrema de ejercicio, provocación de vómito, uso de laxantes, › Leer más

La vitamina D es producida por el organismo, especialmente en la piel, después de la exposición al sol. Tiene la capacidad de regular diversos genes que están involucrados en funciones del sistema óseo. Además, esta vitamina regula al sistema inmune, › Leer más

Las plantas han sido utilizadas desde tiempos prehispánicos como medicinas o en la gastronomía debido a sus diversas propiedades. Estas plantas pueden emplearse de diversas formas, asimismo es posible aprovechar todas sus partes como raíces, cortezas, frutos, semillas, bulbos y › Leer más

La vitamina D es una sustancia liposoluble que se sintetiza en la piel después de haberse expuesto a la luz del sol, pero también se puede obtener a través de los alimentos. Esta vitamina es esencial para el mantenimiento de › Leer más